项目背景：山东知味轩，作为一家国内资深坚果OEM厂商，在原料不断上涨、竞争加剧，坚果品牌厂家纷纷自建工厂，企业生存空间不断压缩的情况下，希望转型发展自有品牌，但面临已然成为竞争红海，三只松鼠、良品铺子、洽洽等巨头企业林立的国内坚果市场，缺乏市场经验的知味轩，不知如何走出自建品牌第一步。

服务内容：企业发展战略、品牌定位与市场发展策略、核心爆品产品概念打造、包装设计、产品故事策划以及后续产品打磨优化、制定品牌发展路线图并落地实施辅导(因商业信息保密关系，详情不予以过多介绍，感谢理解）

从OEM厂家3个月成为抖音坚果品类第一，单品月销过千万

山东知味轩，成立于2006年，从一家食品贸易公司，逐步发展成为国内资深坚果OEM厂商，为三只松鼠等国内知名坚果企业做代工的同时深耕麦德龙渠道，成为麦德龙国内坚果产品的最大供应商。但由于坚果代工行业门槛低，竞争加剧，而坚果品牌厂家也开始自建工厂，知味轩陷入发展瓶颈，企业意识到必须转型，发展自有品牌，才能迎来二次腾飞。

艰难的转型之路和企业第二增长曲线

面临已然成为竞争红海，三只松鼠、良品铺子、洽洽等巨头企业林立的国内坚果市场，缺乏市场经验的知味轩，不知如何走出自建品牌第一步，从0到1有太多选择，但又有太多的坑与风险，一旦选错赛道，对企业而言后果难以承受。此时知味轩迫切的需要寻找具备丰富食品行业成功经验、又具备通过新媒体打造网红爆款品牌的合作伙伴共同完成企业转型腾飞之路。

杀出重围，0到1的突破

2023年，经过对坚果核心消费群体的深入洞察，并结合市场竞争情况与行业发展趋势，我们果断确定了健康化、年轻化、高端化的品牌发展思路，通过提炼“高端坚果科学派”的全新品牌主张，差异化的桶装坚果产品包装设计及高端产品定位，直击消费者痛点的产品故事，低成本高转化、品销合一、定位精准的媒体传播策略及传播节奏，新品上市三个月的时间，即超过三只松鼠、良品铺子等大品牌，成为抖音坚果炒货爆款榜第一，在产能严重不足情况下实现月销过千万，完成了产品从0到1的开拓之路。

知味，意涵着对“坚果本味”的执着追求。从全球六大洲甄选原料，引入AI视觉科技严苛品控，到七大工序精细化管理，知味轩致力于为消费者提供安全、放心的坚果，并不断探索“坚果价值最大化”路径，钻研坚果营养价值，通过科学的选择与营养配比开辟全新的“功能型坚果”之路，颠覆“坚果即零食”的传统认知。
知味轩，高端坚果科学派。知味，磕出本味。

从1到100的出圈

代工厂转型自主品牌，是这些年国内大部分制造型民营企业的必经之路。这条路面临的最大的问题不是往往不是资金的问题和技术的问题，而是思维的转变。知味轩在众多大品牌的包围下还能抓住了流量密码，分得一杯羹，实属不易。在取得初阶段成功之后，为了避免品牌成为短暂的网红流星，我们又推出了后续从1到100的品牌发展战略。

根据按索夫ANSOFF矩阵，品牌的发展往往从单一产品向多产品延申，从单一渠道向多渠道延申，从区域品牌向全国甚至国际品牌延申，知味轩也不例外。完成了从0到1的突破之后，知味轩开始拓展产品线，品类涉及坚果、果仁、每日坚果、果仁酥、蜜饯及水果干制品等主要系列。夯实品牌基础、在不断打磨优化产品、深耕现有细分市场的同时，为企业制定了多元化出圈方案，目前已在天猫、京东、小米有品、有赞商城、阿里巴巴等多个电商平台入驻，并与麦德龙、沃尔玛、华润万家、永辉等多个线下大型卖场建立销售合作模式，正在从小众品牌逐步走向大众品牌，长红品牌！

服务成果：
3个月成为抖音坚果品类第一，单品月销过千万桶装坚果系列，上市第一年，完成线上销售6500万，线下销售3500万